断食是一种人生觉悟，辟谷是不开刀的手术

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导语

断食是一种人生的觉悟辟谷是不开刀的手术

周兆祥（年－），香港环保人士，年创立绿色力量及绿田园有机农场。年离开大学工作的岗位，全情投入绿色生活教育基金项目“ClubO”工作，为人类文明绿化出一分力。周兆祥认为心灵的富足比物质更重要，我现在退休了，只要活着，就会用一支笔、一张嘴，把绿色信念宣扬开去。

断食有什么奇迹？

o断食令你停止做食物的奴隶，让内心引领肉体

o断食令你不再用筷子刀叉为自己掘坟墓

o断食是不开刀的手术

o断食是身心灵彻底大扫除，破旧迎新

o断食是你跟上帝online

o断食是大自然的镇静剂

o断食是灵性提升的召唤

o断食是让身体充份发挥自我疗愈、自我修复、返老还童等本能独一无二的方法

o断食令此后饮食更有真味

你知道断食的事实吗？

o9亿印度教徒在圣日断食，有些断食长达整整一个月。

o万犹太人在悔罪日断食。

o13亿穆斯林在斋月期间，整整一个月内由日出到日落断食，天天如是。

o著名神学家阿诺尔德·埃雷特教授更认为断食是思想灵性开悟进化的总锁匙。

o耶稣展开传道事业之前，接受若翰施洗，随即进旷野做了40天断食。

o佛祖菩提树下断食49日，接着得到完全的开悟。

o甘地经过断食身心灵脱胎换骨，惊叹说：「不做断食，祈祷不成为祈祷！」

o埃及人能够保持健康，青春常驻，全靠每月断食三日和灌肠、呕吐来清洗肠胃。

o81岁的菲奇牧师断食50日，整个人容貌骤变，看来只有廿多岁。

o至今为止断食纪录的保持者为南非人福斯特太太，她断食了天。

o年前，阿拉伯医学家伊文西纳已用断食法医病，各式各样顽疾、奇难杂症不药而愈。

o实验中的动物断食，断肢会再生出来。

o不少动物繁殖交配高峰期，都不吃不喝。

o历来医学临床经验证明：断食两三日，可令不孕的夫妇生育。

断食疗法治病有什么记录吗？

历史文献纪录最早的断食疗法临床个案，可以说是阿拉伯医学家伊文西纳（-），他的《医学典范》，报道如何让病人断食一个月，期间鼓励他们散步、做体操、晒太阳、按摩，于是各式各样顽疾、奇难杂症不药而愈。

近代德国医学家菲里希霍夫曼（-），要病人断食，治好了脑中风、胃溃疡、痛风、坏血病、风湿、各种皮肤病等，他坚持说「断食是最棒的治疗法」。

到了现代，主流西医一般忽略饮食与健康的关系，对断食无知，幸有个别医学专家力排众议，例如19世纪中叶有位约翰·都伊博士以科学方法研究断食的疗效，令西方医学界留意到断食的重要性。

美国名作家安普敦·辛克雷亚患了重病先后做了两次断食，首次11天，第2次8天，霍然而愈，重新过健康生活，然后在年出版《断食疗法》等书，广受注意。

另一位医生F·吉格塞尔亦于年出版了《断食疗法》，报道临床治疗的成功实例。

美国一位哈佛·协尔敦博士在年于医院，采用断食作为主要的治病手段，医好了五万个各种症候的病人。

在中东和印度等地，用断食来治病司空见惯。

日本人也自古习惯断食。著名小说家村井弦斋在年做了一星期长的断食，年再做30天，即治好了缠身的顽疾，出版《断食疗法》作为见证。-年期间，法学博士今井嘉幸做了几次断食，医好了久病不愈的支气管气喘，轰动全国，使日本人更有信心采用断食来治病。

在香港，年代才开始有绿色人士及团体提倡断食，香港素食学会在年首次举办断食营，帮助了不少人在身心灵各方面得到美满的收获，至今已举办了四十多次。

断食是什么？

断食（fasting）就是自愿在某段时间之内不吃固体食物。

有些断食方式连其他饮料也不喝，只喝水。有些断食方式连水也不喝。

断食即是「绝食」、「禁食」吗？

不是。

「断食」是指开开心心、主动积极地，为了让身心灵休养而停止进食，特别是固体食物。

「绝食」是指消极地抗议、表态，是一种对抗性的手段。

「禁食」是主要为了灵修、宗教原因而做（包括按教规而「守斋」），「断食」是有计划、有选择地不吃某些食物，比较主动。

怎样才算断食？

断食是一种行为，主动有策略地采用自然的方法达到某些身心的目的。

断粮、饥荒的环境不是断食，那是没有选择之下被迫停吃，没有主观的选择；抗议式「绝食」不是为了改善自己身心灵状态，往往是消极的表示，所以不算是断食。

断食方式有哪几类？

按进行的方法，断食可以分为：

*半断食（half-fast）——期间只吃平日一半份量的食物，以清简为主。

*水果断食（fruitfast）——期间只吃某些水果，不吃其他固体食物。

*果菜汁断食（juicefast）——期间不进食固体食物，只喝果菜汁。

*汤水断食（soupfast）——期间不进食固体食物，只喝汤水及茶。

*清水断食（waterfast）——期间不进食固体食物，只喝清水。

*绝对断食（absolutefast）——期间连水也不喝。

按时间的长短，断食可以分为：

*短期断食----1-3天

*中期断食----4-10天

*长期断食----10天以上。

怎样选择断食方式？

*切勿大贪，要循步渐进。第一次只可做一两天，有了经验、信心再多做。由简单（例如水果或果菜汁断食）开始。

*最好定期做，例如每月初一或每隔一个周末做。

*考虑到自己的处境、生活习惯、身体健康状态、环境天气的因素。

*重视身体的讯息，信任直觉。

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